【Japanese Beauty Vol.5】百年歷史的美白研究!美白的先驅

俗話說"一白遮三醜",自古以來日本女性們就一直渴望擁有著"白皙的皮膚"。而早在100年前,資生堂就率先發表了美白保養品,並長年雄踞業界領導地位。Japanese Beauty第5彈,我們將帶您揭開資生堂的美白歷史,一探HAKU的魅力!

在每年皆不斷推陳出新的美白保養品中,有一款美白精華液卻自上市起已連續蟬聯12年的冠軍寶座*,它就是-資生堂HAKU。為了探究其發展歷史,我們拜訪了位於靜岡縣的資生堂企業資料館。
(*2005年9月~2017年8月 銷售金額比)

(資生堂 企業文化部經理 大木敏行先生)

您們知道資生堂是從"藥房"起家的嗎?

「1872年,資生堂創立了民間首家"西藥房"。當時中藥仍是主流,市面上經常會出現一些劣質藥品,但資生堂卻始終致力於提供品質優良的西藥。」(資生堂企業文化部經理 大木敏行先生)

(1900年時的資生堂店面格局)

1897年,資生堂基於科學理論,採用西藥配方研發出了首款化妝水-"紅色夢露滋潤活膚水"。「"基於科學理論,製造出高品質產品"這一理念,自當時起便傳承自今。」(大木先生)

1915年,資生堂改變其事業主體,自原先的醫藥產業轉而投身化妝品產業。經過一番努力研究後,終於在1917年推出了資生堂首款美白化妝水!

(1917年上市 抗氧化青瓜水)

「"抗氧化青瓜水"是一款注重過氧化氫的漂白效果所研發出的美白緊膚化妝水。」(大木先生)

(展示於企業資料館的抗氧化青瓜水廣告)

這款產品在1927年的廣告宣傳標語是"令膚色變白、令膚況穩定、令肌理更加細緻"(此標語似乎也適用於現在的產品)。在那之後,於1937年推出了"美白乳霜"。"美白"這個詞,竟然早在80年前就已在使用...!

戰爭結束後,資生堂進一步升級了美白保養品的成分及配方。「1962年上市的"deLuxe EAU DE VERT"中,因為添加了維他命C成分,進一步實現了美白及整頓紋理的效果,在當時一上市就造成轟動。」(大木先生)

1976年,"FRESHURE系列"上市。「FRESHURE中添加了穩定性優異的維他命C誘導體,是資生堂首次推出的美白產品系列。」(大木先生)
"維他命C",這個至今仍作為美白成分被運用於許多化妝品的成分,其實早在50多年前資生堂就已開始採用了。

(展示於企業資料館的FRESHURE系列)

「1982年,資生堂發表了著眼於胺基酸保濕作用的"莉薇特麗美白化粧水"。那是一款可同時實現美白及抗老修護作用的熟齡保養品先驅。」(大木先生)
之後,於1985年推出了從護膚到防曬產品 ,可全面護理黑斑、雀斑的完整產品線-"優白系列"。

(展示於企業資料館的優白系列)

「資生堂於1983年設立了"新型美白藥劑研發團隊"後,更加致力於美白領域的研究。透過一番努力研究後,他們研發出了一種全新的美白有效成分-"熊果素"。並於1990年推出了含有熊果素的"美白精華液",該產品除了擁有驚人的銷售量外,更被稱為是那波美白熱潮的引爆點。」(大木先生)

進入1990年代後,透過媒體傳播,黑斑的生成原理更加廣為人知,進一步捲起一股"美白熱潮"。各家化妝品公司也紛紛著手研發"美白成分"及"美白化妝品",進入競爭激烈的時代。

在美白熱潮不斷延燒下,資生堂於2003年發表了添加了新成分的"美透白"系列。
「那是一款將日本美白保養品推廣至世界的全球化產品。」(大木先生)

(2003年上市 美透白系列的美白精華液)

2005年春季,凝聚了資生堂美白研究精隨的"HAKU"華麗登場。在以下的章節中,我們將為您揭開HAKU的誕生秘史!

(展示於企業資料館的美白精華液及現今的HAKU)

2005年春天,HAKU於美白產品市場中轟動登場。然而,該產品從研發到上市,研發團隊經歷了一波波的艱辛。

如果有優秀的哥哥姐姐們,弟弟妹妹難免被比較。HAKU的研發,正是在那樣的環境下進行的。
「1990年上市的美白精華液是累積銷量超過2100萬瓶的暢銷品。對HAKU的開發負責人、研究人員、包裝設計人員而言,他們的使命是要製作出超越美白精華液的"美白最高傑作"。」(資生堂PR 唐川舞奈小姐)
研發團隊每天與壓力奮戰的同時,也回歸原點思考著"為什麼曬黑的皮膚會逐漸白回來,黑斑卻不會淡化呢?"這樣的問題。

(資生堂PR 唐川舞奈小姐)

當時"紫外線"被普遍認為是黑斑的形成原因。
「因紫外線照射生成的黑色素所引起的膚色變化,會因肌膚新陳代謝而逐漸恢復。但生成的黑斑為什麼不會消失呢?在徹底驗證了黑斑部位及其他部位後,我們發現"黑斑部位其實正在慢性地微弱發炎"。」(資生堂 高級研發中心 柴田貴子小姐)

這種肉眼看不到、表面也不泛紅的"慢性微弱發炎"正是刺激黑色素細胞產生過多黑色素的元凶!

(資生堂高級研發中心 柴田貴子小姐)

之後,資生堂研發出可有效作用於慢性微弱發炎的美白有效成分"傳明酸"。透過直接著眼於黑斑生成原因,開啟美白研究的新篇章。
即使在2018年的現在,"慢性微弱發炎"仍被視為是黑斑生成及老化現象的原因,在美容及醫療業界中備受注目。但資生堂卻早在10幾年前就已聚焦在這個議題上,真是不得不佩服它的前瞻性...!

HAKU具有在當時非常少見的濃厚質地。那是因為,我們透過獨家調查發現"要讓消費者更切身感受到美白效果,其保養品的質地相當重要"。為此,我們將目標鎖定在研發出"美容成分彷彿可停留並作用於黑斑部位的濃厚感,又不失可迅速融於肌膚般的舒適感"。」(資生堂化妝資訊發展中心 池田惠子小姐)

2005年當時,市面上的美白精華液質地皆以清爽觸感為主。對於HAKU的嶄新質地,起初也收到了一些顧客覺得「厚重」的評論。

「但隨著實際體驗到HAKU魅力的顧客們不斷增加,這種觸感也越來越被認可。而且,由於HAKU質地水潤舒適,在秋冬也使用的顧客逐漸增加,現在甚至有"絕對不要改變其質地"的需求出現。」(池田小姐)

然而,由於添加成分及配方也逐年升級,據說"想要再現完全一樣的質地"是非常困難的。「由於是長年備受喜愛的質地,研發人員為了不辜負顧客們的期待,始終不斷地努力研究著。」(池田小姐)

(資生堂化妝資訊發展中心 池田惠子小姐)

在研發HAKU的過程中,"商品名"的討論也十分熱烈。

「"如何體現出白的世界觀"是一大難題。『SHIRO』("白"的日文發音)如其漢字所示,直接表現出白色之意,而音讀的『HAKU』,則蘊含著一種微妙的餘韻及神秘感。為了不單單只是表現出白色,而是"澄淨無比的質感"以及"黑斑褪去的新生感",最後決定使用HAKU這個名字。」(唐川小姐)

HAKU的LOGO採用了活字印刷技術。

「據說研發當時,設計過程主要還是以電腦進行。但為了塑造出"人手締造之美",我們採用了以人手刻出文字模的活字印刷術,將其理念發揮得淋漓盡致。」唐川小姐說。雪白瓶身上垂直刻著純粹的HAKU字樣,並採用與白色瓶身相對的"黑色"製成外盒。以瓶身的黑白照製成外盒,在當時可是很大膽的挑戰。「我們的目的是要塑造出宛如從黑色外盒中繃出雪白雲朵般的白色瓶身。」(唐川小姐)

就這樣自第一代HAKU上市起,又持續研發了12年。目前的HAKU為第六代。

(2005年上市 第一代HAKU驅黑淨白露)

自第一代誕生以來的12年間,HAKU一直與最尖端的美白研究同步發展。這次,我們拜訪了其幕後的資生堂研發中心!

資生堂自成立以來,一直秉持著"基於科學理論,製造出高品質產品"的理念。並於1916年設立了相當於現今研發部門的"實驗室",正式全面展開化妝品研究開發。

(1916年 實驗室所在的銀座化妝品部門大樓)

現今,資生堂的研發中樞是位於橫濱的研發中心。

HAKU一直以來皆專注於"為什麼黑斑會生成?黑斑部位是什麼樣的狀態?"等問題。」柴田小姐說。除了觀察皮膚組織與細胞外,更在2000年左右開始著手進行遺傳基因階層的研究。

「我們從累積的大量資料中漸漸得知:黑斑部位無法自行進行正常的肌膚新陳代謝。」(柴田小姐)

(利用Agilent公司的設備解析遺傳基因的場景)

這項研究成果反映在2007年第二代的“HAKU驅黑淨白露2”上。這款產品中含有改善肌膚新陳代謝的美白成分:4MSK。「4MSK是資生堂獨家研發的美容成分,它是資生堂研發歷時最長、歷經13年才研發出的成分。」(柴田小姐)

「目前受到國家認可的美白有效成分約有20種,而其中5種是由資生堂所研發出來的。」(柴田小姐)

研發美白有效成分是需要花費大量時間的。
「從研究開始、實際的人體測試,再到取得厚生勞働省的認可,一個產品在上市前平均需要10年左右的時間。」(柴田小姐)。
"10年"說得輕鬆,卻是從嬰兒到小學4年級的成長歲月!(4MSK則是花費了13年的中學生!)即使需要花費這些時間與精力,資生堂仍然堅持"研發美白有效藥劑"。也因此,能研發出5種獨家美白成分的,也只有資生堂了。

當問起多年參與HAKU研發的柴田小姐"哪個產品最讓您印象深刻呢?"時,他回答說:「就個人而言是2009年推出的第3代"驅黑淨白露EX"」。

「當時我們發現含有黑色素的細胞彷彿中毒般,活動相當遲緩。因此我們利用白蓮果®HA的力量去喚起沉睡的細胞,促進其活動並排出體外...。這讓我覺得,細胞與人也有相似之處呢。」(柴田小姐)

之後於2011年推出的第4代"驅黑淨白露W",添加了由傳明酸及4MSK組合而成的-"抗黑色素機能體",在當時,調和出這樣的"雙重美白配方"可是相當嶄新的技術。

「將兩種美白配方相結合是非常困難的,為此,我們徹底地驗證其對肌膚的作用與安全性。那款添加了雙重美白配方的先驅產品,到現在都還令我難忘。」(柴田小姐)

2013年推出的第5代"驅黑淨白露CR",除了雙重美白配方外更添加了"肌地美白阻黑劑",一種運用高通量篩選系統所得出的新成分。

「研發藥劑是需要針對大量成分進行驗證的。以人力進行的話,最多也只能驗證數百種,但由於導入了這套系統,3年的工作量可在一天內完成。」(柴田小姐)
這套原本運用於醫藥品產業的系統,資生堂將其率先導入至化妝品公司。「我們以研發醫藥品般的速度及規模感不斷嘗試,最終在約2萬多種成分中找到了肌地美白阻黑劑。」(柴田小姐)

2016年,資生堂推出了第六代"驅黑淨白露3D",它可以說是資生堂黑斑研究的集大成之作。

「其特徵之一是透過共軛焦顯微鏡的獨家觀察法,將以往只能以2D觀察到的黑斑部位以3D方式呈現。感覺就像把X光線拍到的圖像以MRI或CT斷層掃描呈現。」(柴田小姐)

(以共軛焦顯微鏡觀察肌膚)

(用共軛焦顯微鏡觀察的肌膚各層影像)

共軛焦顯微鏡是不需要將肌膚切割分層即可觀察肌膚內部的機器。透過共軛焦顯微鏡可觀察到肌膚及黑斑部位各層解析影像。

「其結果顯示,黑斑部位中分布著錐形的黑色素,且表皮深處也有塊狀分布。驅黑淨白露3D則是升級了阻斷黑色素生成路徑的功效。」(柴田小姐)

(黑斑部位的黑色素分布示意圖像)

「透過不斷深入地研究後,一點一滴地越來越了解黑斑的特性與狀態。」柴田小姐說。透過將一個個發現連結起來,越來越清楚黑斑的複雜生成原因以及其不會消失的理由。「這些經過長年研究所累積下來的細胞及遺傳子階層的獨家知識,正是資生堂美白研究的資產。我認為集結這些資料,從各個角度改善黑斑,就是HAKU的使命與魅力。」(柴田小姐)

在許多瓶身設計簡單的美白精華液中,HAKU的瓶身格外奪人注目。其實,它的設計正體現出"資生堂美學"。

在那個美白精華液以簡單管狀設計為主流的時代,HARU的螺旋狀嶄新設計登場了。

「為了展現出"全白所演繹出的美麗境界"、超越美白精華的"壓倒性存在感",HAKU第一代設計師 永田香將目光放眼於"化妝品以外的事物"。」唐川小姐說。所謂化妝品以外的事物,是指映照著美麗光澤感的"白磁"及全新的"現代建築藝術"。

為展現瓶身質感,資生堂選用了可映照出光澤感的珠光白。「由於過去從未設計出這種質感,因此進行了多次的反復試驗。最後,我們透過使用研磨玻璃的玻璃鱗片,打造出理想的瓶身質感。」(唐川小姐)
瓶身的白色質感,隨著精華液的配方升級也一同改變,目前市面上驅黑淨白露3D的瓶身則採用銀色到白色的漸層。

瓶身的螺旋設計,象徵著HAKU品牌上市12年來幾乎不變的存在感。其靈感是來自於紐約的"古根漢美術館"。

「資生堂理念的其中之一"讓產品來訴說一切"。雖然產品本身重要,但設計也是一個關鍵要素。這是自第一任社長 福原信三開始便延續至今的資生堂傳統。」(唐川小姐)

「第一任社長 福原信三從小就受到藝術的薰陶,並前往巴黎學習最新藝術,他同時也是戰前日本具有代表性的攝影師。」(大木先生)

信三先生意識到企業活動中設計所佔據的重要性,於1916年創立了相當於現今設計部門的"意匠部"。

(1920年時期的意匠部成員)

「意匠部集結了小村雪岱、矢部季斗等新進嶄露頭角的藝術家們,他們負責海報、新聞廣告、店鋪宣傳設計等工作。」(大木先生)

在企業資料館中也展示著意匠部成員們親自做出的歷代海報及瓶身等。

(展示於企業資料館中的抗氧化乳霜)

上圖為1918年上市的"抗氧化乳霜"。其優美曲線的新藝術設計風格令人印象深刻。

「意匠部除了運用新藝術及裝飾派藝術的設計風格外,更確立了被稱為"資生堂Style"的時尚風格。」(大木先生)

(昭和初期所使用的蔓藤花紋圖案包裝紙)

「象徵資生堂的"花樁標誌",其靈感也來自於信三先生所描繪的水彩畫。經過幾次的微調後,於1974年確立了現在的設計。」(大木先生)

(福原信三親筆水彩畫及歷代花樁標誌)

資生堂自尚未有企業形象概念的時代起,就開始藉由設計表現出企業及產品世界觀,這份精神,在現今的設計部門或HAKU產品上也從未改變。

「雖然HAKU瓶身經常被說是"宛如竹般",但實際上並不是以竹為形象設計的。其實被那麼說,第一代設計師永田香反而十分開心。這是因為,當產品本身與製造商的原意相違和,作為一個淺顯易懂的形象被接納時,就證明產品已脫離製造商的手中,"成為顧客的東西"了。」(唐川小姐)

對於熱衷於追求美白的日本女性而言,最重視的還是"護膚成果"。而由資生堂的獨家研究中所發現的驚人事實是?

(資生堂化妝資訊發展中心 臼杵裕代小姐)

從之前的"109辣妹妝"到最近的"好氣色腮紅"等,膚色的潮流也隨著時代不斷改變著。

「另一方面,其實我們並沒有資料能解釋"素顏本身的膚色"究竟是如何變化的。這是由於,檢測肌膚的儀器不斷發展,新舊儀器所檢測出來的數據是無法進行比較的。」(資生堂化妝資訊發展中心 臼杵裕代小姐)

原來如此...!

為此,資生堂發起了可比較新舊儀器所檢測出來的膚質數據的挑戰。
「其中鎖定的指標是:黑色素及血紅蛋白。在表皮層存在的黑色素與日本人原本帶黃的膚色相關,而存在於真皮毛細血管中的血紅蛋白則與肌膚泛紅現象相關。」(臼杵小姐)

專注於這兩個指標,收集了3,638名女性約25年間的膚質數據驗證後...得出了一個驚人的結果。

「首先我們得知,黑色素量在2001年至2015年間明顯下滑。」臼杵小姐說。由於黑色素量減少,日本人的膚色從原本偏黃的印象轉變為明亮赭色。

「血紅蛋白的量則是從1991年至2001年明顯減少,2002年至2015年又開始逐漸上升。」(臼杵小姐)
關於1991年~2001年為止肌膚泛紅現象減少,在那之後又逐漸上升的原因被推測是由於黑色素的減少,令肌膚呈現"本身的健康紅潤感"。

此外,在全面檢測了決定膚色的"亮度(明亮度)""彩度(鮮明度)""色相(色調)
"的平均值後得知"日本人的膚色在這25年間透明度提高了,呈現帶有微微紅潤感的健康膚色"。模擬此變化的臉部特徵圖如下。

在這25年間,日本女性的肌膚透明感的確逐漸提高了...!

「90年代後興起一波"美白熱潮",重視美白保養的女性增加,紫外線所造成的肌膚傷害也廣泛為人所知,防曬護理因此變得普及。」(臼杵小姐)

對於不斷追求美白肌膚的日本女性而言,保養成果能夠被證明有效是件很令人開心的事吧。但是世界上其他國家的人又是如何看待美白保養的呢?

「從全球女性的肌膚煩惱調查來看,在日本以及亞洲其他地區中,黑斑、雀斑毫無疑問地高居排行榜前幾名。另一方面,包含歐美等其他國家,則是在意細紋等眼周煩惱較多。」(池田小姐)

從膚色角度來看,歐美女性較在意泛紅及膚色不均等煩惱,有"Uneven"的說法;而日本女性所在意的則是"點狀黑斑"。HAKU專注於黑斑研究也正是因為想改善這樣的煩惱。

「其實我們所煩惱的黑斑並不會影響日常健康。但也有許多因黑斑造成對自己沒自信,不喜歡照鏡子等例子...。我認為不用太在意黑斑,積極地度過每一天,笑容自然會越來越燦爛。」池田小姐說。

池田小姐相信HAKU可以成為"讓顧客連心情也感到愉悅的產品"。

「參與HAKU研發的人士有40多人,我們常年專注且熱衷地研究黑斑發生的機制。今後也將更貼近日本女性煩惱持續發展研究,敬請期待不斷進步的HAKU。」(池田小姐)

【大木 敏行(Toshiyuki Oki)】
資生堂 企業文化部經理。於醫藥品部門工作多年後,從事位於靜岡縣掛川市資生堂企業資料館・藝術展覽館的工作。除了推廣資生堂的企業文化傳統外,更致力於支援藝術活動。擔任藝術祭「掛川茶chaennale」的執行主席。

【唐川 舞奈(Maina Karakawa)】
資生堂日本 事業推廣統籌部門 PR負責人。將與資生堂品牌及產品相關的資訊,廣泛於女性雜誌及網路媒體宣傳。從保養到彩妝,熟知資生堂許多產品及其研發背景。

【柴田 貴子(Takako Shibata)】
資生堂 高級研發中心 皮膚形態研究組所屬。進入公司以來14年間一直從事者美白藥劑的研發及黑斑形成機制研究的皮膚科學專家。熟知HAKU的美白技術及最先進的研究方法。

【池田 恵子(Keiko Ikeda)】
資生堂 化妝資訊發展中心 化妝品品牌資訊發展組所屬。除了皮膚科學研究外,更深入消費者的美容行為等廣泛研究。為傳達美白化妝品的魅力而盡心盡力的HAKU品牌研究協調員。

【臼杵 裕代(Hiroyo Usuki)】
資生堂 化妝資訊發展中心 商品分析組所屬。除了調查市場趨勢及消費者意識外,更透過色彩研究等從事彩妝品的美容情報開發工作。是一位從各個角度分析日本女性之美的專家。

攝影/齋藤 大地
取材・撰稿/字野 Namiko

※本網頁內容均翻譯自日本@cosme。文章裡介紹的商品均為在日本國內販售的商品。

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